大家说说苏伯尔电炖锅怎么样

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1、苏伯尔电炖锅挺不错的，该品牌的产品功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓，质量也很好。 (1天前 )

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炖煮技巧: a、在选择快炖或慢炖功能之前,一定要先了解食材的性质,并选用适合的档位来炖煮食材。一般白类如鸡、鸭、鱼可以使用快炖功能。 b、牛、羊、猪等红类食材最好使用慢炖功能来炖煮,这样才能保证食材具有比较松软的口感,让出来的食品营养更丰富、更适合老人、儿童和消化功能较差的人来食用。 c、猪骨、牛骨等煲汤类食材一定要使用慢炖功能进行,因为此类食材如果没有足够的炖煮时间来加热的话,很难让食材中的营养发挥出来。 d、任何食物都可以为了得到好口感而适当延长炖煮时间,但是要注意锅内的水位必须保持在内锅容积的50%以上,这是避免干烧的重要条件,大家一定要引起重视哦!

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