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斗门是珠海这边的,我们这边都用上了电磁炉了,以前传统的明火比较费事,也不安全,而且也在提倡电磁灶,所以厨房用上了商用电磁灶,改善了很多。
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这个品牌电磁炉可以说在国内电磁炉中销量的一款电磁炉,主要还是它的低价。这款电磁炉大故障少见但小毛多,是控制板面容易开胶,开胶后水、油进入,使开关失灵。如果您购买这款电磁炉,建议在面板上覆盖保鲜膜。
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电磁炉的面板一般都是3.5mm左右的,太厚会减少涡流,加热效率降低,另外面板下方的温度传感器检测路面温度会延时,导致超温保护延时。太薄强度不够,容易损坏。
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NEG陶瓷面板为纯白色,表面光滑无沙孔;德国Schott主材质为黑色的塞兰微晶玻璃。它们的特征很好辨认,大家可以在选购时注意加以区分。 国产、B级或C级电磁炉陶瓷顶板的辨别也很简单。C级板一眼即可辨认,电磁炉顶板上印有花、草、虫、鱼的大都为C级板,因其发黄、变色快,故厂家常常印制花样来掩饰缺点。B级板和板虽然均呈白色,但要辨其究竟也不难:B级板非一次烧制成型,需切割,所以边沿粗糙,仔细观察并用手体验,立刻水落石出;板是超高温一次烧制成型,边沿光滑,无切割痕迹。另外,把两种顶板放在一起比较,在光洁度及晶透度方面,B级板要比板逊色很多,B级板的背面颜色暗黄,板正反面颜色相同。
据专家表示,电磁炉的辐射频率只相当于的六十分之一,因此,电磁波并非“隐形手”,合理用之,还会对人的健康产生良好的作用。 电磁炉产生的“磁”绝大部分分布在锅底,形成闭合磁场。当锅具放在电磁炉上“工作”时,电磁炉所产生的闭合磁场强度在电磁炉边缘的最高强度为160毫高斯,而使用时所产生的信号磁场接近1600毫高斯,是电磁炉炉面边缘磁场的10倍,由此可见,电磁炉所产生的磁场对人体影响远不如。当锅具垂直离开电磁炉面板3-5cm时,锅具超出了闭合磁场范围不会再生热,同时电磁炉自动停止工作;闭合磁场范围之外的水平磁场非常微弱,大约占整个磁场能量的百分之零点零几,甚至基本接近于地球的磁场。当锅具的最小直径小于8cm时,电磁炉也不能工作。所以,根本不用担心电磁炉的“磁”对人体的影响
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