今天小编唐浅分享的美食经验:肉丝汤面条怎么做好吃,肉丝汤面怎样做好吃,欢迎阅读。
1、用料:猪柳条肉50克、面条1小撮、油麦菜少许、黄酒1/4汤匙、五香粉1/5茶匙、黑胡椒粉1/5茶匙、鸡精1/5茶匙、盐适量、菜油2汤匙。
2、准备好主材料,将青蒜苗、油麦菜、猪柳条肉洗净。
3、青蒜苗白和绿,分别切成花,猪柳条肉斜纹切片,再切成丝。
4、炒锅将油烧热到泡沫散后关火晾凉,放肉丝(花生油可冷锅冷油)用小火滑散,调入黄酒。
5、加入蒜苗白的部分炒香。
6、注入你吃面的汤碗满碗量的水,调入五香粉、适量盐,大火煮。
7、水开后,下入面条,转中火。
8、面条将断生时,放油麦菜。
9、油麦菜断生时,调入黑胡椒粉、鸡精(可以不放)、蒜苗绿,搅匀,关火,起锅装碗。
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