怎样挑选好吃的黄花鱼 什么样的黄花鱼好吃

今天小编百里如花分享的美食经验：怎样挑选好吃的黄花鱼,什么样的黄花鱼好吃，欢迎阅读。

怎样挑选好吃的黄花鱼,什么样的黄花鱼好吃

1、首先看黄花鱼的鱼鳃，不新鲜的黄花鱼鳃发灰发黑，新鲜黄花鱼鱼鳃是鲜红的。

2、新鲜黄花鱼的眼膜眼球饱满，清澈明亮，冷冻后或不新鲜的黄花鱼，眼球黯淡无光。

3、新鲜黄花鱼肉质富有弹性，挑选购买时，手指轻轻按压后能立即回弹证明比较新鲜，按压后鱼肉有塌陷，不能马上回弹的就肯定不新鲜了。