鲜鱼炖多久能熟 炖鱼多长时间可以熟

今天小编苏陆璐分享的美食经验：鲜鱼炖多久能熟,炖鱼多长时间可以熟，欢迎阅读。

鲜鱼炖多久能熟,炖鱼多长时间可以熟

1、炖鱼一般在十五到二十分钟就会熟了。

2、炖鱼的时间跟鱼的大小有关，个头比较小的鱼，水开后煮十二分钟至十五分钟左右即可。个头比较大的鱼，需要水开后煮十五分钟才能熟透。炖鱼的时间不宜过久，以免鱼肉煮的过滥，影响口感。鱼肉在炖之前可以用料酒、食用盐腌制半个小时再用于烹饪，有去腥的效果。