水煮蛋冷水下锅煮多久好 冷水下锅蛋煮多久

今天小编月璟分享的美食经验：水煮蛋冷水下锅煮多久好,冷水下锅蛋煮多久，欢迎阅读。

水煮蛋冷水下锅煮多久好,冷水下锅蛋煮多久

1、水煮蛋冷水下锅一般煮十分钟左右就可以了。

2、煮鸡蛋的时候，用开水或者是冷水。都是可以的，不过鸡蛋壳表面有大量的气孔，如果用冷水煮鸡蛋，鸡蛋外壳的细菌很容易进入到内部，对鸡蛋的蛋白和蛋黄造成一定的影响，所以说，用沸水煮鸡蛋相对来说会更好一些。