嘎鱼的家常做法 怎样炖嘎鱼好吃窍门

更新:2022-08-26  分享:百里如花

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嘎鱼的家常做法,怎样炖嘎鱼好吃窍门

嘎鱼的家常做法,怎样炖嘎鱼好吃窍门

1、准备嘎鱼一条,葱,姜,豆腐,盐适量。

2、洗净嘎鱼,沥干水分,葱切段,姜切片,北豆腐切成小块放入淡盐水中浸泡5分钟。

3、锅加油烧热将嘎鱼两面煎透,放葱姜爆香,倒入开水煮沸加少许胡椒粉。

4、大火将水烧沸转小火煮30分钟至奶白色。豆腐沥水,下如锅中小火炖5分钟加盐继续煮5-10分出锅。