家庭烤箱做蛋糕的方法有人清楚吗

今天小编莫言殇要和大家分享的是家庭烤箱做蛋糕的方法有人清楚吗相关信息，接下来我将从家庭烤箱做蛋糕的方法有人清楚吗这几个方面来介绍。

1、鸡蛋蛋清即蛋黄分离，蛋黄中加入糖，用打蛋器或3根筷子打发。加一些淡奶油或牛奶。再加入一些橄榄油。蛋清中也可以加一些糖，打发，最好筷子放入可以立住。 面粉混合糖，泡发粉（好像叫这个名字，国外叫b*ing   powder，功能是让蛋糕起小泡泡变蓬松）把打好的蛋黄倒入面粉，绞成面糊，就那种稀稀的就可以，但是不要太稀。打发好的蛋清分2次倒入。搅拌均匀。 把面糊倒入模具里，放入烤箱。微波炉也可以做，所需时间短，但是烤的不均匀。烤箱的话要提前预热，200-250度左右，随时观察着蛋糕的变化。你会看到他慢慢膨胀。（面糊倒入模具时要预留一定的空间，因为会膨胀）

希望能帮你 (1天前 )

2、用电饭锅做蛋糕啊 1、电饭煲一个 2、手用的搅拌器一个（电动的更好） 3、大碗两个 二、材料： 1、鸡蛋4个 2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好） 3、糖100克 4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢 三、制作： １、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中（这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器） ２、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中 ３、搅打蛋黄搅成淡**即可（我一般都搅1分钟就行了） ４、搅打蛋白搅成象奶油状（打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼） ５、将面粉（筛过）放入到蛋黄中，轻轻搅均（搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量），搅完后你会发现面都团到一起（不用管它，我从来都不加水） ６、将蛋白放入到5中搅均（不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了） ７、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅**的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深**的。 ８、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK！ (3天前 )

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有谁清楚家庭烤箱价位

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家庭烤箱的用法哪位了解

烤箱做蛋糕的用法:1、蛋清分离。我用了4个鸡蛋,手工蛋清分离的方法我以前有篇日记写过,就不重复了。2、打蛋清。在蛋清里面加点糖,然后搅拌,不停地搅拌,直至蛋清变成奶油状的泡沫。3、拌面粉。把面粉加在蛋黄里,再加点蜂蜜,加点水(牛奶更好),搅拌成稀糊状。4、加蛋清泡沫。一勺勺地往上述稀糊状面浆里加打好的蛋清泡沫,搅拌均匀。直至面浆与蛋清完全地均匀结合。5、烤盘上油。6、把面浆倒进去。7、送进烤箱,加热6~7。8、出炉!

家庭烤箱做蛋糕的方法有人清楚吗

材料：鸡蛋5个、低粉100克、糖80克、奶75克、油40克、盐少许、白醋少许1、自制奶备好2、蛋白蛋清分离3、面粉加盐过筛4、蛋黄加20克白糖打散。5、再加入奶搅拌均匀6、分次将植物油加入并搅拌均匀。7、将过筛后的低粉加入蛋黄糊中，搅拌至无颗粒状。8、蛋清中加少许白醋，用电动打蛋器打发9、将蛋清打至粗泡时，加入20克白糖。10、打发至细腻泡沫时，再加20克白糖继续打发11、打发至蛋白有纹路时，再加20克白糖继续打发至偏干性发泡，即抬起打蛋头，尾端呈坚挺三角状,此时为为戚风蛋糕蛋白打发状态。12、蛋黄糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮上下翻拌搅拌均匀。13、再把拌好的糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀。14、把面糊倒入活底的蛋糕模具内。用力震两三下，防止有大气泡。15、烤箱预热160度，上下管倒数第二层40左右。烤好后取出马

有没有谁知道家庭烤箱实用吗

那要看你对西点有没有兴趣了，要有耐心的，现在外面卖的不安全，我家的蛋糕、面包和饼干都是自己做的，还可以烤鸡翅，焗饭啦什么的，用途很多，如果不做点心的话利用率不高。有一段时间几乎天天烤鸡，直到我们都吃腻了。

家庭烤箱功率多大的合适

一般家用烤箱的功率主要有600瓦、700瓦、850瓦、1000瓦、1200瓦以及1500瓦等种,可根据实际需要选择合适的功率。为满足烘烤要求,最好应选900瓦以上的,高功率电烤箱升温快,热损少,耗电省,更应买大功率为好。因为能量守恒原理的限制,功率小的烤箱,则为了使食物烤熟,必须要较长的加热时间才行,省不了电。按实际需求大小选烤箱,一般家庭烤箱都建议25升以上,30升左右的烤箱。较小的烤箱,烤制效果不尽人意,太大的烤箱,厨房空间又不太合适。

有谁清楚家庭烤箱多少钱一台

根据烤箱内容量的不同,价格也有所不同!祥明这个牌子的家用小烤箱挺不错的,容量为12L,材质为不锈钢,目前售价为150元。这款家用烤箱小巧灵活,不占空间,节约了厨房很多位置,而且安全实用,便利,性价比很高!

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家庭小烤箱,Konka/康佳 型号为KAO-901E的价格为129元,beow/贝奥 型号为BO-K38A的价格为358元一般实体店的价格会贵些。以上价格来源于网上,仅供参考,具体价格以购买为准

家庭烤箱的价格谁可以说下

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