潮汕清蒸排骨芋头的做法 潮汕清蒸排骨芋头怎么做美味好吃

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潮汕清蒸排骨芋头的做法,潮汕清蒸排骨芋头怎么做美味好吃

1、主要食材：芋头、排骨、干香菇、辣椒。

2、制作步骤：排骨洗好放入沙茶、蚝油、香油腌制一小时，芋头切块过油，干香菇泡开后切块也稍微过一下油。碗里放入芋头，铺上排骨、香菇及辣椒，腌制排骨的汤汁也一起倒入，上火蒸30分钟。