新鲜带皮的核桃怎么挑选 新鲜带皮核桃正确的选购方法与技巧

今天小编苏陆璐分享的美食经验：新鲜带皮的核桃怎么挑选,新鲜带皮核桃正确的选购方法与技巧，欢迎阅读。

新鲜带皮的核桃怎么挑选,新鲜带皮核桃正确的选购方法与技巧

1、先看核桃的颜色，掂量下核桃的重量，还有核桃的大小。

2、选择核桃的颜色很关键，颜色很好看很白的大多是添加过漂白剂的，重量很轻的一般是空壳，核桃很小果仁不饱满，建议选28克以上的核桃，品质有保证。

3、闻一闻核桃表面是否有异味，用核桃夹或小锤开核桃看核桃仁的颜色，是否鲜亮无黑色杂物，尝核桃仁，很油，有浓厚的核桃香味就是好核桃。