怎么做凉拌茄子泥 如何做凉拌茄子泥好吃又简单

今天小编百里如花分享的美食经验：怎么做凉拌茄子泥,如何做凉拌茄子泥好吃又简单，欢迎阅读。

怎么做凉拌茄子泥,如何做凉拌茄子泥好吃又简单

1、材料：茄子500克，食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油各适量。

2、茄子去把、洗净，一切两半，在有皮的一面用刀割成菱形．放蒸笼上蒸透，放入盆中捣烂。

3、加入食盐、白糖、蒜泥、熟食用植物油，拌匀即可食用。