怎样挑选小米米线好吃 如何挑选米粉米线

今天小编百里如花分享的美食经验：怎样挑选小米米线好吃,如何挑选米粉米线，欢迎阅读。

怎样挑选小米米线好吃,如何挑选米粉米线

1、看颜色。优质的米线色泽洁白，带有光泽，而劣质的米线色泽灰暗，无光泽。

2、看外观。优质的米线外形均匀平直、无结疤和碎条，具有一定的弹性，而劣质的米线有很多碎条，甚至有霉斑。

3、闻味道。优质的米线没有任何异味，而的米线却有霉味或者酸味。

4、看口感。劣质的米线尝起来口感有沙土存在，而且煮熟后易断、易糊汤。