怎样挑选优质野生土鸡 如何挑选好吃的土鸡爪

今天小编苏陆璐分享的美食经验：怎样挑选优质野生土鸡,如何挑选好吃的土鸡爪，欢迎阅读。

怎样挑选优质野生土鸡,如何挑选好吃的土鸡爪

1、从鸡毛上来讲，土鸡的毛看上去很紧凑，而仿土鸡是松的。

2、从脚上面看，正宗的土鸡脚比较细，而且是黄色的，仿土鸡脚就比较大，比较粗。

3、从皮色上面看，土鸡是黄的，仿土鸡颜色是很淡很白的。

4、仿土鸡会有淋巴，而正宗的土鸡是不存在淋巴的，同时，土鸡纤维比较细，仿土鸡纤维就很粗。