冰冻的蛋糕要多久才熟 蛋糕要冷冻多长时间才能吃

今天小编百里如花分享的美食经验：冰冻的蛋糕要多久才熟,蛋糕要冷冻多长时间才能吃，欢迎阅读。

冰冻的蛋糕要多久才熟,蛋糕要冷冻多长时间才能吃

1、蛋糕要冷冻需要15分钟左右。

2、出锅前不要揭开锅盖再继续焖5分钟就可以出锅了。在蒸的过程中可以在装蛋糕液的容器上放入一个盖子，这样可以防止蛋糕的气体蒸发出去水蒸气聚集在蛋糕液中，从而防止蛋糕发起来，用蒸锅做出的蛋糕口感香甜松软。