海蜇要不要煮熟(买回来的海蜇吃时要烫或煮吗)

今天小编月璟要和大家分享的是海蜇需要煮熟吗 海蜇要不要煮熟。

1、海蜇要煮熟 海蜇煮不熟含有细菌，海蜇中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。

2、除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。