萝卜缨晒干后腌制方法(晒干的萝卜丁怎么腌制好)

今天小编月璟要和大家分享的是萝卜缨晒干后怎么腌制 萝卜缨晒干后腌制方法。

1、原料：萝卜缨10斤、盐1斤。

2、做法：用菜刀将萝卜缨连着一层薄萝卜皮切下来。用清水洗干净，搭到绳子上晾晒。几天后，萝卜缨打蔫儿了，加盐揉搓一下。揉匀后整棵腌到坛子里，可以保存很长时间。腌好的萝卜缨，切碎炒着吃别有一番风味，也可以用腌萝卜缨替代梅菜做“梅菜扣肉”。