冻螃蟹需要蒸多久能熟(冷冻螃蟹需要蒸多长时间)

今天小编月璟要和大家分享的是冻螃蟹蒸多久能熟 冻螃蟹需要蒸多久能熟。

1、冻熟螃蟹：5分钟。熟螃蟹需要大火快蒸，水开之后入螃蟹，大火蒸5分钟左右，将螃蟹再次杀菌，再将其中的寒凉之气都蒸出来即可食用。

2、冻生螃蟹：15分钟。生螃蟹解冻之后，需要加热使蛋白质成熟，并且杀菌、去除寒凉之气，因此建议凉水入锅，水开之后蒸15分钟左右即可。