大虾是清蒸还是水煮介绍(清蒸大虾和水煮大虾哪个好)

今天小编月璟要和大家分享的是大虾是清蒸还是水煮 大虾是清蒸还是水煮介绍。

1、清蒸。

2、清蒸的虾更加的鲜美，如果用水煮的话，虾中的营养物质会随同清水一起流失，大大降低其营养价值。蒸虾时，最好在其上方，=盖一个盖子，这样可以避免水蒸气进入虾中，影响最终的口感。虾要处理掉又尖又硬的虾抢。食用前可以加入少量的红椒，更加的有味道。