蒸鸡蛋好还是水煮蛋好(蒸蛋营养还是水煮营养)

今天小编月璟要和大家分享的是蒸鸡蛋还是水煮蛋 蒸鸡蛋好还是水煮蛋好。

1、蒸鸡蛋和煮鸡蛋都差不多。

2、蒸鸡蛋和煮鸡蛋这两种方法其实质是一样的，只是成形的方法不同，都是水熟法，营养差别不大，都不妨碍营养的吸收；水煮法如不当，导致破损，营养照样流失。同样，蒸的时间过长，火候不当，营养也会损失。