冰镇生蚝的做法步骤(不妨来个冰镇生蚝)

今天小编月璟要和大家分享的是冰镇生蚝的做法 冰镇生蚝的做法步骤。

1、新鲜生蚝5只、芥辣适量、生抽适量、凉开水500ml、淀粉适量、海盐少许、冰块适量。

2、迅速放入冰块和凉开水中浸泡，时间约10分钟；

3、将生蚝的肉翘起，用生粉水反复冲洗，洗净后用放入加了盐水的沸水中焯过；

4、用芥辣和生抽调汁，10分钟后把生蚝从冰桶中拿出摆盘即可食用。