今天小编月璟要和大家分享的是冰镇芦笋做法窍门 冰镇芦笋如何做。
1、食材:芦笋1把,蒜蓉酱20毫升,橄榄油5毫升,蘸酱油10毫升,糖10克,醋5毫升,芥末汁少许。
2、洗干净的去掉老皮的芦笋在沸水中焯烫2分钟,捞出立即浸入冰水过晾待用。
3、盘子里放上芦笋,放上蒜蓉酱,用芥末汁+醋+蘸酱油+糖+橄榄油拌好的汁,浇入拌好的汁。放入冰箱冷藏一下就OK了。
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