小苏打一般是可以用泡打粉来代替对吗(泡打粉和小苏打一样吗)

今天小编月璟要和大家分享的是小苏打可用什么代替 小苏打一般是可以用泡打粉来代替对吗。

1、小苏打一般是可以用泡打粉来代替。

2、小苏打是碱性的，通常可以用来制作面条和一些面食，如馒头、油条、面包等。然而，用小苏打制作的面食有很强的碱性，可以用泡打粉代替。泡打粉，又称发泡粉，是一种复合填充剂。因为泡打粉含有小苏打、玉米淀粉等成分，也可以用来做面条。