鹌鹑蛋的家常做法(茄汁鹌鹑蛋 )

今天小编月璟要和大家分享的是鹌鹑蛋怎么炒 鹌鹑蛋的家常做法。

1、食材：鹌鹑蛋30个、芝麻，调料：生抽2勺、老抽1勺、白糖大半勺、一点点盐。

2、每个鹌鹑蛋都划两刀备用，这样更入味。

3、热锅放油倒入鹌鹑蛋，把鹌鹑蛋煎至表面金黄。

4、倒入半碗清水，加入生抽2勺、老抽1勺、白糖大半勺、一点点盐翻炒均匀，中小火烧至酱汁收干，撒上芝麻即可出锅。