拔丝白果的白果是啥

今天小编分享的百科达人经验：拔丝白果的白果是啥,拔丝白果的白果是什么，欢迎阅读。

拔丝白果的白果是啥

拔丝白果的白果是鸡蛋。拔丝白果是一道家常名菜，菜里的白果是将鸡蛋煎好后切成块，炸制而成的。拔丝白果成品色泽金黄、形态饱满，夹起后有糖丝，口感酥、香、甜、脆，味道丰富。