怎样做花生芝麻糖

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怎样做花生芝麻糖

准备食材：花生米500克、黑芝麻150克、白糖300克。

冷锅冷油下入花生米翻炒。

炒至变色有声时盛出，晾凉去皮。

锅中放入白糖，锅中温度将白糖炒至融化。

呈棕红色，有小泡冒气时放入花生米，快速翻炒。

加入黑芝麻，翻炒均匀。

倒在刷过油的板子上，擀成方形。

定型后切成小块即可。