油角皮怎么做才松脆

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油角皮怎么做才松脆

花生适量、芝麻适量、白糖适量、猪油适量、面粉4斤、鸡蛋6只。

面粉加猪油和鸡蛋和成团。

花生炒香去掉部分红衣后压碎，后加入炒香的芝麻。再加入白糖和均匀，作为内料。

用擀面杆把面团一小块一小块的揉开，然后用模具印出一个个油角皮。

半成品成功，等待下油窝，成品出来了。