四季豆怎么炒

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四季豆怎么炒

四季豆怎么炒好吃

用料：四季豆400克、猪肉末50克、干红辣椒15克、蒜2瓣、花椒20粒、家乐鸡粉1茶匙、葱末1汤匙、酱油1汤匙、油3汤匙、盐1克。

①、肉末中加入葱末、盐、酱油和鸡粉拌均匀待用。

②、四季豆摘去两头切段。

③、干红辣椒切段；蒜切片；花椒洗净。

④、热油锅，放入花椒爆出香味变焦后捞出不要，再放入干红辣椒和蒜片炒香。

⑤、加入肉末炒散。

⑥、再倒入四季豆翻炒至熟。

⑦、最后加盐调味即可。

四季豆怎么炒

①、把四季豆两头的筋去掉，然后掰成半个中指那么长的段，洗洗就可以了。蒜敲扁剥皮切碎。

②、锅热热加油，等油六、七成热的时候就把蒜放进去，然后放四季豆，加一勺盐，炒一会盖上锅盖焖，可以加一点点水。

③、大概⑤、6分钟就应该会熟了，看四季豆快皱皮的时候就可以加鸡精了，翻炒几下就出锅。

四季豆炒肉怎么做

①、主料300g，四季豆100g，猪肉100g，小灯笼椒适量，配料适量，花生油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量。

②、四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。

③、将四季豆洗净，掰成长段。

④、把四季豆放到滚盐水中煮两分钟。

⑤、捞出四季豆，沥干水分。

⑥、辣椒、猪肉均切片。

⑦、热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。

⑧、待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。

⑨、放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。

10、放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可出锅。