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无糖饼干有哪些品牌
无糖饼干有百花妃、健元堂、阿尔发、江中食疗、太平等品牌。无糖饼干是在普通饼干制作的基础上,添加了无糖原料———麦芽糖醇来代替白砂糖精心制作而成的。此种无糖饼干不仅保留了饼干的风味特点,而且在食疗方面更有显著的效果。麦芽糖醇具有防龋齿的功能,而且含热量低,在人体内不会使血糖升高,能够促进钙的吸收并能减少脂肪的形成,所以非常适合糖尿病、肥胖病患者及喜爱身材苗条的人群食用。把麦芽糖醇添加到食品中做成无糖食品,已成为21世纪人们的饮食时尚。
饼干:
饼干是以谷类粉(和/或豆类、薯类粉)等为主要原料,添加或不添加糖、油脂及其他原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间(或表面、或内部)添加奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
饼干的词源是“烤过两次的面包”,是从法语的bis(再来一次)和cuit(烤)中由来的。它是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的,可作为旅行、航海、登山时的储存食品,在战争时期用于军人们的备用食品也是非常方便适用的。
初期饼干的产业是上述所说的长期的航海或战争中的紧急食品的概念,它开始是以手工形态传播,产业革命以后因机械技术的发达,饼干的制作设备及技术迅速发展,扩散到全世界各地。饼干类包含饼干,曲奇饼干,苏打饼干和披萨饼干等等。
无糖饼干有哪些
无糖饼干有思朗、康优纤、阿尔发、DGI、江中食疗、明治、海玉等。
①、思朗:思朗纤麸无糖消化饼这款饼干在超市、网上都能看到,每2片独立包装,方便携带。
②、康优纤:康优纤无糖饼干是一款偏日系风格的无糖饼干,匠心制作,为确保真正无糖,厂家耗时两年研发制作出来,单片饼干大小适中,酥脆可口。
③、阿尔发:阿尔发无糖饼干口感酥脆且清淡不油腻,符合低盐、低糖的生活理念。
④、DGI:DGI以“全民低GI”为己任,以“每日DGI”为夙愿。
⑤、江中食疗:江中猴姑无糖酥性饼干为盒装,是休闲零食。
⑥、明治:新加坡原装进口,是无添加蔗糖燕麦苏打饼干,日式工艺燕麦碎嵌入,独立包装。
⑦、海玉:海玉无糖石头饼是山西古老的风味小吃,具有明显的古代石烹之风。
无糖粗粮饼干有哪些
①、健元堂 抹茶薏米红豆饼干:配料全麦粉 植物油 薏米 红豆 山药 核桃等。
②、健元堂 玉米松饼:配料全麦粉 植物油 薏米 红豆 山药 核桃等。
③、慕滋 无添糖消化饼干:配料小麦粉、麦麸、食用植物油、麦芽糖醇、木糖醇、鸡蛋、五谷杂粮、食盐、食用香料等。
④、唐人福无蔗糖食品 粗粮香脆燕麦鸡蛋卷:低热量饼干,出门带着吃不用担心发胖,休闲娱乐时,都可以作为小点心拿来吃,酥脆又美味。
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