丝瓜怎么炒好吃

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丝瓜怎么炒好吃

丝瓜怎么炒最好吃

①、原料：丝瓜、盐、食用油。

②、丝瓜削皮洗净切片。

③、锅中放少许食用油，下入丝瓜。

④、不停的翻炒，炒至丝瓜出汁。

⑤、加一小勺食盐，继续翻炒，加过盐后丝瓜出汁会更多。

⑥、丝瓜不黑的秘诀就是盐一定要后发。出锅时再放盐。炒至浓汁，丝瓜软烂即可。

丝瓜怎么炒好吃又简单

①、食材：丝瓜250克，葱5克，姜3克，蒜5克，食用油5克，盐5克，耗油5克，花椒3克。

②、将买到的丝瓜冲洗干净后，用削皮刀将丝瓜皮刮干净，然后去头去尾，再次冲洗干净。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。

③、将削好皮的丝瓜先分成段后，再从中间切开，然后再切成条状，最后再切成小段。将葱切成小斜段，将姜切成姜丝，将蒜切成蒜碎粒。

④、将炒锅中放入食用油，开火，然后放花椒，待炸微黄，再放切好的葱、姜，翻炒均匀。

⑤、待葱姜炸微黄后，放切好的丝瓜段，继续翻炒均匀，加一小汤勺水。

⑥、放盐，再继续翻炒均匀1分钟左右，也就是丝瓜稍有收缩，将蒜碎粒放入锅中，继续翻炒均匀。

⑦、然后，再放入适量的耗油，翻炒均匀，即可关火出锅。营养保健菜就做好了，简单易学，好吃美味。

丝瓜炒蛋怎么炒好吃又简单

①、主料：丝瓜两根，鸡蛋两只。

②、调料：蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。

③、将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。

④、将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。

⑤、点火，在锅里放油，倒入调好的蛋液，滑炒片刻取出待用。

⑥、在锅内放油，下少许姜丝、蒜茸（可不放）煸炒一会，把丝瓜放入，炒①、2分钟左右加滑炒好的鸡蛋，放适量盐、胡椒粉，炒到丝瓜变软的时候，加鸡精、葱花、香油翻炒起锅，装盘即可。

丝瓜怎么炒才好吃

①、将买到的丝瓜冲洗干净后，用削皮刀将丝瓜皮刮干净，然后去头去尾，再次冲洗干净。将葱、蒜剥好洗干净、将姜块也冲洗干净。

②、将削好皮的丝瓜先分成段后，再从中间切开，然后再切成条状，最后再切成小段。将葱切成小斜段，将姜切成姜丝，将蒜切成蒜碎粒。

③、将炒锅中放入食用油，开火，然后放花椒，待炸微黄，再放切好的葱、姜，翻炒均匀。

④、待葱姜炸微黄后，放切好的丝瓜段，继续翻炒均匀，加一小汤勺水。

⑤、放盐，再继续翻炒均匀1分钟左右，也就是丝瓜稍有收缩，将蒜碎粒放入锅中，继续翻炒均匀。

⑥、然后，再放入适量的蚝油，翻炒均匀，即可关火出锅。