今天小编分享的综合百科:怎么炒豆干 ,雪菜炒豆干怎么做,泡的干豆皮怎么炒好吃,肚丝怎么炒好吃(做成豆干比肉都好吃),芹菜炒豆干怎么做好吃,欢迎阅读。
雪菜炒豆干怎么做
①、首先将香干洗干净后切成小丁之后。
②、然后再将雪菜倒出来冲洗下。
③、锅热后倒入油,放入姜丝、干红辣椒炝锅。
④、倒入雪菜和香干丁,大火翻炒几分钟。
⑤、加入少许水、糖和盐,翻炒几下即可出锅了的。
泡的干豆皮怎么炒好吃
①、原材料:干豆腐皮,朝天椒,小葱,姜,米酒,生抽,盐,鸡精,白糖,木薯淀粉,动物油,蒜小量。
②、将干豆腐皮切割成1公分宽、5公分长的条,随后放进水里略煮,喜欢吃嫩嫩觉得,就多煮一会;
③、尖朝天椒切成片;
④、炒锅内加点油烧开,放入姜,蒜末爆锅掉色;
⑤、放入干豆腐皮爆锅、
⑥、加上料酒、生抽、食盐、白砂糖、高汤200克;
⑦、待烧透当下入尖朝天椒片、鸡精煸炒;
⑧、用湿淀粉勾芡,淋明油炒匀,出勺摆盘即成。
肚丝怎么炒好吃(做成豆干比肉都好吃)
①、食材准备:熟猪肚1个、杭椒100克、红椒150克、油、盐、葱末、姜末、蚝油、生抽各适量。
②、杭椒、红椒切丝。
③、熟猪肚切丝。
④、锅中放油,下葱末、姜末爆香。
⑤、下熟猪肚丝翻炒。
⑥、调入生抽。
⑦、放入蚝油、盐炒匀。
⑧、下杭椒、红椒。
⑨、翻炒均匀即可。
芹菜炒豆干怎么做好吃
①、食材:芹菜、豆腐干、油、盐、料酒、生抽。
②、芹菜和豆腐干洗净。
③、芹菜切成段豆干切成和芹菜差不多的条。
④、锅中放水,加点盐烧开,放入芹菜焯水后捞出过凉。
⑤、锅中放油烧热,下入豆干翻炒,加生抽和料酒翻炒。
⑥、放入芹菜翻炒至熟。
⑦、加盐调味出锅。
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