蜂蜜可以放冰箱保存吗

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蜂蜜可以放冰箱保存吗

蜂蜜可以放冰箱保存吗

蜂蜜可以放冰箱保存，但温度不能低于零度，否则会结晶，影响口感的均匀程度。蜂蜜储存时，宜放在低温避光处，最好放入冰箱内低温保存，不宜阳光直射。

蜂蜜保存不放冰箱可以吗

①、蜂蜜不放冰箱保存是可以的。

②、尤其是优质的土蜂蜜，有极强的抗菌性，是不需要放冰箱，完全可以常温下保存，野生的蜂蜜也是在常温下的蜂巢上面，可见蜂蜜在常温环境下完全不必担心会变质，但注意不要把蜂蜜放在太阳底下暴晒，这样对蜂蜜储存不好。很多人喜欢把蜂蜜放在冰箱中保存，当然，这也是个很好的保存方法，毕竟是低温避光环境，还没有阳光直射，但注意不要放在冷冻库，蜂蜜在低于10度的环境会结晶。蜂蜜只要保存得当，保存期能长达18个月左右。

蜂蜜放冰箱保存可以吗

①、蜂蜜是可以放冰箱保存的。蜂蜜是很多人喜爱的天然食品，不仅味道香甜可口，更对人体有很多有益的健康功效，所以很多家庭都购买蜂蜜食用。

②、放冰箱温度不要过低，0度以上保存。蜂蜜放入冰箱，会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感的均匀程度。

③、蜂蜜宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。