怎么炒西红柿

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怎么炒西红柿

西红柿菜花怎么炒

①、准备用料。菜花、西红柿、盐、鸡精。

②、菜花洗净劈成小朵，用热水焯一下，捞出过凉水，控净水备用。

③、西红柿洗净去皮，切成小块。

④、葱蒜洗净切碎备用。

⑤、锅中加入适量油爆香葱蒜碎，放入西红柿煸炒成酱，放焯好的菜花。

⑥、加少许水翻炒一下，加入适量盐、鸡精，大火将汤汁收干，勾芡出锅即可。

鸡蛋西红柿怎么炒

①、食材：鸡蛋4各，西红柿1-2个，盐、鸡精、糖各适量。

②、将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。番茄洗净去蒂，切成小块备用。

③、锅中放油烧至七成热时，将蛋液倒入锅中，在锅中快速搅打炒成蓬松的炒鸡蛋并盛出。

④、锅中重新放油烧至五成热，先将葱花放入爆香。

⑤、将番茄块倒入，大火翻炒１分钟，放入盐、鸡精、糖调味，搅拌均匀，放入炒好的鸡蛋，炒匀即可。

⑥、番茄，茄科番茄属植物。原产南美洲，现全世界广泛栽培。番茄体高0.6－2米，全体生粘质腺毛，有强烈气味，茎易倒伏，叶羽状复叶或羽状深裂，花序总梗长2-5厘米，常3-7朵花，花萼辐状，花冠辐状，浆果扁球状或近球状，肉质而多汁液，种子黄色，花果期夏秋季。

⑦、每人每天食50克－100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，番茄富含维生素Ａ、维生素Ｃ、维生素Ｂ①、维生素Ｂ2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。

豆角西红柿鸡蛋怎么炒

①、豆角洗净，去筋丝儿，焯煮2-3分钟，取出，斜切细段。

②、西红柿洗净，切成细块．鸡蛋充分打散，加入1/4匙盐拌匀。

③、锅中烧热油，下入蛋液，炒至八成熟盛出。

④、锅中再倒入油，烧热后，加入葱花姜丝蒜片炒香，下入豆角，倒入味极鲜 。倒入西红柿块，加入糖和剩下的盐，翻炒至西红柿微微软烂。

⑤、倒入鸡蛋，翻炒均匀后，点入少许香油，关火出锅。

鸡蛋炒西红柿怎么炒

①、材料：西红柿2粒或3粒，鸡蛋3粒，小葱1根，白糖1汤匙，白胡椒粉少许，盐少许，味精少许。

②、西红柿洗净后顶部划“十”字，浇上开水烫2分钟后去皮切片。

③、鸡蛋打入碗中，加入少许白胡椒粉、盐和味精，打散备用。

④、小葱洗净后切成葱花。

⑤、炒锅内倒少许油烧至微热，倒入鸡蛋快速划散，凝固后盛出。

⑥、炒锅内重新倒入少许油烧至7成热，倒入西红柿大火煸炒，然后加入白糖炒匀，再倒入鸡蛋一起翻炒，最后调入少许盐和味精，起锅前撒上葱花即可。