夏威夷果怎么挑选

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夏威夷果怎么挑选

夏威夷果怎么挑选

①、挑选夏威夷果的时候，首先看个头大小。因为个头越大说明它的生长周期更长，比个头小的所含有的营养成分也会更多。看完个头呢就可以看它的果壳了，外壳坚硬呈褐色的是正常果子，如果呈偏黑或偏灰就说明不太新鲜。总结下来就是，优质的夏威夷果个大，外壳坚硬，颜色明亮哦。

②、夏威夷果的果肉本身是有两种色泽的，一种偏白，一种偏黄。经高温炭烘，果肉颜色都会发生一些变化。如果颜色微微偏白或黄的一般都是好的，如果是棕色或其他偏黑色就可能是坏的或者是不新鲜的了。除了可以看果肉颜色外，从裂口我们还能看到果实是否饱满。总结下来就是，优质的夏威夷果果肉偏白或微黄，果实饱满。

③、我们都知道，威夷果的口味会略有不同，大致有三种：原味的，奶油的和盐焗的。但是无论哪种口味，闻起来都会有一个共同特点的。捧起一把夏威夷果，凑近闻味道后会发现，无论哪种口味的优质夏威夷果都会有微微的清香类似乳香味。而清香是越香越好，但是如果香味非常重可能添加剂过多，有油味说明是陈果了，有异味则可能坏了。

怎么挑选夏威夷果干果

①、看外表：挑选夏威夷果的时候，首先看个头大小。因为个头越大说明它的生长周期更长，比个头小的所含有的营养成分也会更多。看完个头呢就可以看它的果壳了，外壳坚硬呈褐色的是正常果子，如果呈偏黑或偏灰就说明不太新鲜。总结下来就是，优质的夏威夷果个大，外壳坚硬，颜色明亮哦。

②、看果壳裂口：夏威夷果的果肉本身是有两种色泽的，一种偏白，一种偏黄。经高温炭烘，果肉颜色都会发生一些变化。如果颜色微微偏白或黄的一般都是好的，如果是棕色或其他偏黑色就可能是坏的或者是不新鲜的了。除了可以看果肉颜色外，从裂口我们还能看到果实是否饱满。总结下来就是，优质的夏威夷果果肉偏白或微黄，果实饱满。

③、闻味道：我们都知道，威夷果的口味会略有不同，大致有三种：原味的，奶油的和盐焗的。但是无论哪种口味，闻起来都会有一个共同特点的。捧起一把夏威夷果，凑近闻味道后会发现，无论哪种口味的优质夏威夷果都会有微微的清香类似乳香味。而清香是越香越好，但是如果香味非常重可能添加剂过多，有油味说明是陈果了，有异味则可能坏了。

夏威夷果怎么挑选才是正确的

①、观察夏威夷果外形

在购买夏威夷果的时候，应该尽量挑个头大的，因为大个头的夏威夷果内部果实较大，吃起来才更过瘾。还有就是考虑到口感方面的因素，因为它的个头大，就说明它的生长周期较长，所以果实口感就比较好，再有就是这种夏威夷果营养更为丰富。

②、晃一晃

我们可以把夏威夷果拿在手中晃一晃，如果在晃动的过程中，能够听到果壳里边有轻微的响动，那么就可以购买这种夏威夷果。

因为这种夏威夷果打开口果实直接就能掉落出来，吃的时候比较方便；如果那种晃不动的夏威夷果，那么在吃的时候就会很麻烦，果肉粘连在果壳上，抠都抠不掉。

③、看外壳颜色

新鲜的夏威夷果外壳颜色为褐色，而且外壳硬度比较大，购买的时候，应该尽量挑选外壳硬度大且为褐色的夏威夷果。

如果发现夏威夷果的外壳颜色为黑色，就说明其存放的时间已经很长了。

夏威夷果怎么挑选

①、个头和香味：购买夏威夷果果的时候，要挑选个头大而且果肉饱满的，先闻闻夏威夷果散发出来的香味是否清香，越清香的夏威夷果越好。

②、果仁颜色：市场卖的夏威夷果基本都是经过加工的，果壳都会有裂口，可以从裂口处看到果仁的颜色，如果果仁的颜色是白色的，则是新鲜的夏威夷果。如果果仁呈棕色或是其他颜色的话，则是坏掉的或是不够新鲜的夏威夷果。

③、口感：要品尝一下果仁，看入口是否脆而滑，果仁脆滑为好。