韭菜炒虾仁怎么做

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韭菜炒虾仁怎么做

韭菜苔炒虾仁怎么做

①、食材：虾仁250g、韭苔少量、料酒适量、酱油适量、五香粉适量、食盐适量、食用油适量。

②、冷冻虾仁，自然解冻，用水泡洗2-3遍，沥干水分。加料酒、酱油、五香粉腌制15分钟。

③、韭苔洗净，切段。

④、大葱洗净，切段。

⑤、热锅冷油，油热下大葱爆香，下腌制好的虾仁、韭苔翻炒；加少量酱油继续翻炒。

⑥、加适量水、少量食盐，加盖焖煮3分钟。

⑦、停火，出锅，装盘。

韭菜炒虾仁怎么做

用料：大虾400克、韭菜400克、精盐少许、味精少许、黄酒半勺、大蒜粉少许、胡椒粉少许。

1.大虾洗净。

2.去皮去虾线洗净。

3.放入黄酒、大蒜粉、胡椒粉，少许精盐腌制入味5分钟。

4.锅中放油炒虾仁。

5.炒至虾仁变色。

6.放入韭菜。

7.大火快炒。

8.放入精盐和味精。

9.炒均匀关火。

10.美味鲜香。

鲜虾仁韭菜炒蛋怎么做

①、主料：韭菜200克，虾仁80克，鸡蛋2颗，盐适量，淀粉1勺，香油几滴。

②、虾仁挑去虾肠，洗干净控水备用。

③、韭菜摘好，洗干净切寸段。

④、两颗蛋打入碗中搅打均匀，加一勺淀粉，适量盐再次打匀备用。

⑤、把虾仁倒进蛋液里。

⑥、锅里烧热油，倒入蛋液以及虾仁，等待凝固以后再翻动。

⑦、韭菜段下锅。

⑧、调入适量盐，淋几滴香油翻炒一分钟关火。