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鱼腥线怎么去除
鱼腥线的去除方法是在鱼鳃下面大概一厘米的位置切一刀,把切口用手指拨开,会看见一个白色的小点,用一只手将鱼腥线拽出,另一只手轻轻拍打鱼的脊背处即可。
鱼腥线是鱼类感觉水体流动的感觉器官,在鱼脊背上有一种鱼鳞叫侧线鳞,在侧线鳞的上面有许多排列整齐的小孔,并直接与鱼体内的鱼腥线相通,而外界环境的一些气味,如水中的土腥味则通过小孔直接附着在鱼腥线里。
鱼线怎么去除
①、将鱼除去内脏,清洗干净。
②、用刀在鱼鳃处切上一刀,要切得深一些。接着在鱼尾上部也同样切上一刀。
③、掰开鱼鳃下部的切口,会看到一个小白点,用手指甲掐住这个小白点,轻轻往外抽,抽出鱼线即可。
草鱼鱼线怎么去除
先将草鱼洗净,去掉鱼鳞,在离鳃0.5公分处拉一刀,再在鱼尾部的下尾鳍中部拉一刀,鳃后的刀口处,可以看到有一个白点,用两个手指轻轻捏住,轻轻的往外拉,另一只手用刀背轻轻拍鱼身,拉出来后将鱼翻个身再重复一遍即可。
鱼线怎么去除
①、将鲤鱼除去内脏,清洗干净。如果怕鱼线不好取,也可以先去鱼线,后去内脏。
②、用刀在鱼鳃后面切上一刀,要切得深一些。
③、接着在鱼尾上部也同样切上一刀。
④、现在,我们来找鱼线。掰开鱼鳃下部的切口,我们会看到一个小白点。
⑤、用手指甲掐住这个小白点,轻轻往外抽。为了好抽,可以将刀平拍鱼背几下。慢慢来,小心不要抻断。
⑥、这样子,鱼腥线就出来了。另一面,同样取法。
怎么去除鱼腥线
①、取新鲜买来的鲤鱼,进行清洗鱼鳞,掏尽鱼肚子的东西和鱼鳃去掉,冲洗干净放入盆中。
②、从鱼鳃后面用刀切一刀,鱼尾巴边也切一道,这时候在鱼鳃后面的刀口可以看见鱼身中间有一条白线。
③、这时候用手摸着线,慢慢的拉着。
④、这时候可以用刀拍下鱼身子,鱼腥线可以顺利的取出。
⑤、这就是从鱼身上取出的鱼腥线,长长的白色一条。
⑥、同样的操作再鱼身子的另一半进行剔除鱼腥线。
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