腐竹怎么炒好吃

更新:2023-03-06  分享:李明

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腐竹怎么炒好吃

芹菜炒腐竹怎么做好吃又简单

①、材料:芹菜150克,腐竹200克,盐3克,味精2克,香油5克,辣椒(红、尖、干)3克、花生仁适量。

②、芹菜择洗干净,切段。

③、腐竹用温水泡开,切段。

④、起油锅,油热放干辣椒爆香,放入腐竹翻炒。

⑤、放入芹菜,炒匀,放入花生仁。

⑥、撒点盐,放点味精,炒匀,出锅,淋点香油。

腐竹芹菜怎么炒好吃

①、材料:芹菜200克,腐竹50克,红椒半个,盐,油,鸡精。

②、腐竹用冷水泡软,沥干水分;红椒切圈芹菜摘去老叶,撕去老筋,清洗干净沥干水分。

③、热油锅,放芹菜爆炒至变色,加入腐竹爆炒2分钟,加入红椒圈,翻炒几下,放盐、放鸡精适量,翻炒均匀就可以啦,很清淡的一个炒菜上桌啦。

腐竹炒肉怎么做好吃

①、主料:腐竹200克、瘦肉120克。

②、辅料:姜4片、蒜2瓣、葱2棵、小红椒1个、胡椒粉1克、盐2克、鸡精1克、生抽2勺。

③、盆中加入一勺盐和适量温水,放入腐竹泡浸半小时。

④、瘦肉切片、加点胡椒粉、生粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。

⑤、泡发的腐竹挤干水份后切成约4cm的段。

⑥、姜切片、蒜切片、小红椒切段、葱切段。

⑦、锅内热油,下肉片滑炒至八成熟,盛出备用。

⑧、姜片、蒜片入锅小火炒香。

⑨、放入腐竹,加少许清水大火翻炒几下。

10、加入肉片和红椒丝翻炒几下,再调入两勺生抽炒上色。

1①、最后放葱段,调入少许盐和鸡精炒入味。

油炸腐竹怎么炒好吃

①、材料:五花肉,腐竹,少许黄酒,少许酱油,葱,姜,蒜末,盐,糖。

②、锅先烧热,放勺冷油,烧热后放五花肉肉片,中火煸至边角发黄油基本渗出后,放少许黄酒、少许酱油翻炒后,放葱、姜、蒜末;

③、煸出香味后,放配菜,转大火,略调盐、糖;再放腐竹,翻炒至蔬菜断生即可。