猪血汤窍门

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猪血汤窍门

猪血汤窍门

准备食材：猪血400克、盐2克、油5毫升、姜3片、葱花适量、味精2克、大蒜1瓣。

||材料备好、姜蒜都切成沫了。葱切花。猪血洗净切片。坐锅烧油下姜蒜沫下去爆香。把猪血弄下去翻炒几下、颜色会变的有点黑。下自己需要的清水量。烧开、烧开后小火煮5分钟、下点盐适量、一点味精适量、然后撒葱花下去即可。

猪血炖汤的做法窍门

①、准备猪血500g，油适量，盐适量，姜一块，葱花适量，胡椒粉适量，鸡粉少许。

②、猪血切块，泡洗干净。

③、姜拍碎，葱切碎。

④、猪血放入锅中飞水去腥味。

⑤、锅中下油烧热把姜炒出香味。

⑥、倒入高汤或者清水大火烧开。

⑦、倒入猪血，加盐烧开。

⑧、最后撒上葱花，胡椒粉，鸡粉调味即可。

猪血汤的做法窍门

①、食材：猪血500g、油适量、盐适量、姜一块、葱花适量、胡椒粉适量、鸡粉适量。

②、猪血切块，泡洗干净。

③、姜拍碎，葱切碎。

④、猪血放入锅中飞水去腥味。

⑤、锅中下油烧热把姜炒出香味。

⑥、倒入高汤或者清水大火烧开。

⑦、倒入猪血，加盐烧开。

⑧、最后撒上葱花，胡椒粉，鸡粉调味即可。