油菜怎么炒好吃

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油菜怎么炒好吃

油菜炒香菇怎么做好吃

①、食材：油菜200克、鲜香菇200克、肉300克、胡萝卜150克、西班牙橄榄油1勺、葱末、蒜末、八角、盐、胡椒粉适量。

②、热锅，倒入1勺橄榄油，加八角爆香。

③、加入肉片、葱末，旺火翻炒。

④、肉片炒到发白，加入胡萝卜片炒软。

⑤、加入香菇、翻炒1分钟。

⑥、加入油菜，翻炒到菜成熟，加入蒜末、盐、胡椒粉调味。

小油菜怎么炒好吃

①、食材：黑油菜一盘、豆腐一块、线椒3个、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食盐。

②、油菜清洗干净备用，油菜用盐水提前浸泡十分钟，再冲洗，黑油菜的叶子不好清洗。

③、豆腐切块，线椒切段，蒜刀拍扁切碎。

④、锅里放入油，油热后，放入蒜和线椒爆香。如果不喜欢吃辣少放线椒。

⑤、倒入青菜继续翻炒，2分钟左右。

⑥、倒入豆腐，加入耗油，少许盐，生抽翻炒至豆腐入味，就可出锅了。

炒油菜怎么做好吃(家常做法大全)

炒油菜做法：

①、准备材料：油菜1斤、葱一根、线椒2个、盐适量、味达美适量、香油适量、十三香适量。

②、葱和线椒洗净切段。

③、油菜摘好，洗净，控水。

④、锅中加油，把线椒和葱爆香，放入油菜翻炒一下，菜叶炒变色，加入十三香、盐、味达美、香油，炒匀即可出锅。

油菜：

油菜是十字花科芸薹属草本作物。其原产于欧洲，在世界各地广泛种植。欧洲油菜茎直立，有分枝，仅幼叶有少数散生刚毛；叶柄长2.5~6厘米，基部有裂片；中部及上部茎生叶由长圆椭圆形渐变成披针形，基部心形，抱茎；总状花序伞房状；花梗长6~12毫米；萼片卵形，花瓣浅黄色；长角果线形，果瓣喙细；果梗长约2厘米；花期3~4月，果期4~5月。