炒虾怎么做好吃

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炒虾怎么做好吃

韭菜炒干虾怎么做好吃

韭菜炒干虾的做法：

①、准备材料：韭菜100克、虾干30克、盐10克、生抽10克。

②、虾干放入温水中浸泡30分钟。

③、取虾仁备用。

④、韭菜洗净，切成3~4厘米的小段。

⑤、锅中倒入油，烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。

⑥、下入韭菜，翻炒至韭菜变软，调入盐。

⑦、大火翻炒几分钟出锅即可。

河虾炒洋葱怎么做好吃

河虾500g、酱油1勺、蚝油1/2勺、洋葱1个、葱姜蒜辣椒各10g。

河虾洗净去虾头，左手虾身，右手虾头，右手向下用力，虾头与虾身呈90度，可一起拉出虾线，这样处理最干净。

一勺酱油、半勺蚝油、盐半勺搅拌均匀，腌制五分钟。

洋葱切成丁，热锅放油，花椒葱姜蒜辣椒，按序下锅，煸炒。

放入洋葱，煸炒一分钟左右，下河虾，翻炒至河虾金黄，不用再放其他辅料，腌制虾里已经足够，翻炒三到五分钟左右，放少许盐出锅。

虾怎么炒做好吃又简单

①、用料：虾、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、油、酱油、蚝油、糖、胡椒粉。

②、大虾清理干净沥干加入料酒，姜拌匀腌制10分钟。

③、切好葱蒜。

④、锅里热油爆香葱蒜，干辣椒。

⑤、倒入大虾快速翻炒。

⑥、虾身变红后加入盐，酱油，耗油，糖，少许料酒，适量水翻炒均匀。

⑦、炒至收干汁即可。

⑧、撒一点葱花。