虾怎么炒好吃又简单

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虾怎么炒好吃又简单

炒虾怎么做好吃又简单

①、准备白虾1磅、蒜4粒、姜1块、葱2根、鸡粉1茶匙、糖2茶匙、生抽1汤匙。

②、白虾洗干净，剪去须，虾枪和去肠肚。

③、准备姜葱蒜。（可加蒜）

④、热锅下油爆香姜片。姜片爆香的油才是重点。

⑤、下白虾翻炒。

⑥、虾开始变红了就加入酒3汤匙。鸡粉半茶匙，生抽1汤匙，加入糖2茶匙。

⑦、加一点水把虾焖一下。时间不用长了。

⑧、下葱段炒两下，装碟上桌。

虾怎么炒好吃又简单

主料：青虾５００克。调料：小麦面粉１００克，盐１０克，植物油１５０克。

将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再剪去其它杂屑，沥出水分。

放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。

然后再用旺火热一下锅，等油热之后就可以放入虾爆炸，炸的时候要用长筷子勤搅拌。

待虾呈金黄色时捞出，沥去油即成。

广东花甲虾怎么炒做好吃又简单

①、原料：花甲、虾、五花肉、姜、青椒、油、盐、老抽、生抽、葱、辣椒油、蒜。

②、姜蒜切好。青椒切末。可以多一些。

③、虾去头清洗干净。

④、花甲买回来用醋盐水把它泡两个小时。然后再清洗干净。最后把锅中水烧开。下入花甲煮开。然后再次清洗干净。

⑤、起锅放油下入五花肉爆炒出油。

⑥、然后下入姜蒜青椒爆炒。需要的油多一些。那样才好吃。

⑦、下入虾翻炒。

⑧、加入辣椒油翻炒。

⑨、加入花甲。加生抽老抽盐。一起翻炒。这里需要翻炒久一会。

10、不停翻炒。

1①、洒上葱花翻炒出锅。