盐有哪几种

更新:2023-03-06  分享:空白

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盐有哪几种

盐有哪几种

①、原盐:利用自然条件晒制,结构紧密,色泽灰白,纯度约为94%的颗粒,此盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等。

②、精盐:以原盐为原料,采用化盐卤水净化,真空蒸发、脱水、干燥等工艺,色洁白,呈粉未状,氯化钠含量在99.6%以上,适合于烹饪调味。

③、低钠盐:普通食盐中,钠含量高,钾含量低,易引起膳食钠、钾的不平衡,低钠盐的钠、钾比例合理。

④、加碘盐:为防治碘缺乏症,在普通食盐中,添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。这是一种最科学、最直接最有效、最简单、最经济的防治碘缺乏症的补碘方法。主要用于缺碘地区居民补碘而研制的。

⑤、加锌盐:用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成,可治疗儿童因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力减低及老年人食欲不振、衰老加快等症状。

盐有哪几种

①、原盐:利用自然条件晒制,结构紧密,色泽灰白,纯度约为94%的颗粒,此盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等。

②、精盐:以原盐为原料,采用化盐卤水净化,真空蒸发、脱水、干燥等工艺,色洁白,呈粉未状,氯化钠含量在99.6%以上,适合于烹饪调味。

③、低钠盐:普通食盐中,钠含量高,钾含量低,易引起膳食钠、钾的不平衡,低钠盐的钠、钾比例合理。

④、加碘盐:为防治碘缺乏症,在普通食盐中,添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。这是一种最科学、最直接最有效、最简单、最经济的防治碘缺乏症的补碘方法。主要用于缺碘地区居民补碘而研制的。

⑤、加锌盐:用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成,可治疗儿童因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力减低及老年人食欲不振、衰老加快等症状。

钠盐有哪几种

①、碳酸钠碳酸钠:化学式为Na2CO3,俗名苏打,白色粉末,为强电解质。具有盐的通性。

②、氟化钠:化学式为NaF,无色发亮晶体或白色粉末,比重2.25,熔点993℃,沸点1695℃。

③、氯化钠:是一种无机盐,化学式为NaCl。无色立方结晶或白色结晶。溶于水、甘油,乙醇、液氨。不溶于浓盐酸。

④、硫酸钠:无机化合物,十水合硫酸钠又名芒硝,白色、无臭、有苦味的结晶或粉末有吸湿性。无水硫酸钠化学式为Na2SO4,十水硫酸钠化学式为Na2SO4·10H2O。此外还有七水硫酸钠。外形为无色、透明、大的结晶或颗粒性小结晶。

⑤、硝酸钠:化学式为NaNO3。无色透明或白微带黄色菱形晶体。其味苦咸,易溶于水和液氨,微溶于甘油和乙醇中,易潮解,特别在含有极少量氯化钠杂质时,硝酸钠潮解性就大为增加。