浸鸡的做法

今天小编分享的综合百科：浸鸡的做法 ,浸鸡的做法,五指毛桃浸鸡的做法,浸辣椒炒鸡的做法，欢迎阅读。

浸鸡的做法

浸鸡的做法

１、鸡斩小块，加盐、料酒、生抽、白糖拌匀腌２０分钟。

２、木瓜去皮切片。

３、锅中加水３碗，放入红枣和姜片烧开。

４、烧开后倒入鸡肉，不要搅动，再次烧开。

５、烧开后倒入木瓜，加盖烧开，再煲２~３分钟。

６、关火，撒上香菜即可。

五指毛桃浸鸡的做法

①、主料：鸡腿500克，五指毛桃80克。

②、调料：姜 三片 ，桂圆 10克， 枣（鲜） 3个。

③、鸡腿砍件，用盐、料酒和姜片稍腌片刻。

④、等水沸后加入已清洗干净的五指毛桃和桂圆红枣等下去先熬，约半小时后材料就会出味。

⑤、然后把鸡块下锅快炒几下后放入汤中再煮5-10分钟，加盐调味，即可食用。

浸辣椒炒鸡的做法

①、主料：鸡半只、浸辣椒100g、红辣椒1个、香葱少许、植物油10g、盐5g、白醋1勺、白酒少许、生抽1勺、老抽少许。

②、鸡垛成小块放入白醋、生抽、姜片抓匀腌渍十分钟。

③、植物油放入姜片蒜粒煸出香味。

④、加入鸡块大火翻炒。

⑤、炒至鸡块金黄色加入盐调味。

⑥、放入少许白酒去腥。

⑦、加入老抽调色，翻拌均匀。

⑧、加入浸辣椒、红辣椒。

⑨、浸辣椒炒鸡翻拌均匀即可。