清江鱼怎么吃

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清江鱼怎么吃

清江鱼的鱼头怎么吃

清江鱼的鱼头怎么吃共4个步骤，需要准备豆腐、姜，以下是清江鱼的鱼头怎么吃的具体操作步骤：

1：豆腐切块 豆腐切块，煎至两面金黄待用。

2：加入调料 汤锅放入姜、料酒、鱼头、豆腐、胡椒粉、盐。

3：小火慢煮 小火慢煮20分钟至汤色变白。

4：出锅装盘 出锅装盘即可享用。

清江鱼怎么吃

用料：清江鱼1条、豆腐1块、金针菇1包、葱姜蒜适量、盐2小勺、老干妈酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺。

①、鱼洗净切段。

②、加入一勺盐、一勺料酒、一勺老干妈、一勺老抽、一勺蚝油、两勺生抽抓拌均匀，腌制半小时以上。

③、豆腐切块，热锅放油，放豆腐煎到两面金黄，盛盘备用。

④、砂锅放油放葱姜蒜。

⑤、铺好金针菇，铺上煎好的豆腐。

⑥、摆上腌好的鱼，放一勺盐。

⑦、放一瓶啤酒，再加点水没过食材。

⑧、盖上盖子炖到汤汁浓稠，关火上桌即可。

清江鱼怎么吃

用料：清江鱼1条、豆腐1块、金针菇1包、葱姜蒜适量、盐2小勺、老干妈酱1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺。

①、鱼洗净切段。

②、加入一勺盐、一勺料酒、一勺老干妈、一勺老抽、一勺蚝油、两勺生抽抓拌均匀，腌制半小时以上。

③、豆腐切块，热锅放油，放豆腐煎到两面金黄，盛盘备用。

④、砂锅放油放葱姜蒜。

⑤、铺好金针菇，铺上煎好的豆腐。

⑥、摆上腌好的鱼，放一勺盐。

⑦、放一瓶啤酒，再加点水没过食材。

⑧、盖上盖子炖到汤汁浓稠，关火上桌即可。