炒牛奶怎么炒

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炒牛奶怎么炒

自己在家怎么炒牛奶

①、先把牛奶、红薯粉、蛋清、白糖混合~搅拌至无颗粒状

②、在锅里放适量的油，烧至4成热，把火打小

③、把混合好的牛奶倒入锅中，慢慢搅拌，直到牛奶成为固体，盛出至碗中，此时可再加点糖

炒牛奶怎么做

①、食材：牛奶180克，火腿丁，胡萝卜丁，熟豌豆，鸡精，蛋清4个，植物油，淀粉少许，盐适量。

②、把蛋清、牛奶、盐、淀粉搅拌均匀。

③、胡萝卜丁与火腿丁在热水中焯片刻，捞出放凉备用。

④、锅内入油，油热后放入牛奶蛋清混合液，翻动炒熟后把豌豆、胡萝卜及火腿丁放入翻炒，加少许鸡精、淋几滴香油出锅盛盘。

牛奶蛋白炒虾仁怎么做

①、食材：蛋白3个、牛奶等量、虾仁适量、青菜适量、淀粉适量、盐适量、糖适量。

②、原料准备好，胡萝卜切小丁（用其它菜也同样切小丁）。

③、虾仁选择小一点的，开背去沙线，撒少许盐和淀粉抓匀腌渍一会儿。

④、将胡萝卜焯水，（其它菜也是同样处理，先焯一下）。

⑤、虾仁也在开水中滑熟。

⑥、捞出在漏勺里沥干水份。

⑦、将牛奶倒入蛋液中，加入适量盐，少许白糖，1/4匙淀粉，轻轻拌匀。

⑧、将配料倒入牛奶蛋液中拌匀。

⑨、不粘锅倒入比平时炒菜多一些的油，烧至5成热时，将蛋奶液倒入锅中，

10、小火，慢慢推熟就可以啦。

1①、软，嫩，香，滑的鲜奶蛋白炒虾仁就做好了。

牛奶怎么炒才好吃

①、主料：鸡蛋3个、牛奶1袋。

②、调料：水淀粉1小碗、白糖1小勺、植物油1小碗。

③、三个鸡蛋分别磕破，取蛋清。

④、取150毫升牛奶放入碗中，加入蛋清。

⑤、再将一小碗水淀粉和其混合，充分搅打均匀，使原材料完全混合。

⑥、坐锅倒油，四成热时下入牛奶。

⑦、用勺子轻轻翻炒，动作不要太大，至牛奶逐渐成型，即可出锅。

⑧、撒上少许白糖或果料，即可食用。