今天小编分享的综合百科:土豆怎么做好吃 ,烀土豆怎么做好吃,炒藕片土豆怎么做好吃又简单,牛肉土豆怎么做好吃,鸡块土豆怎么做好吃,猪脚土豆怎么做好吃,欢迎阅读。
烀土豆怎么做好吃
①、主料茄子两个、土豆两个。辅料:香葱适量、青椒肉酱适量。
②、茄子洗净,切成两半。
③、土豆洗净,不用去皮,切成两半。
④、切好的食材放在蒸笼上,凉水放上就可以啦,盖上盖蒸,冒出气之后二十分钟左右,用筷子试试很容易插透就熟了。如果没熟还可以继续蒸。
⑤、蒸好之后盛出。
⑥、准备青椒肉酱,准备洗净的香菜,用手掰成小块即可。
⑦、茄子撕成条,土豆去皮切成块,上面撒上肉酱和香葱一起吃。
炒藕片土豆怎么做好吃又简单
①、土豆炒藕片的食材和调料:藕、土豆、葱姜、盐,酱油,鸡精。
②、藕切片,焯一下,捞出沥干备用。
③、锅烧热,加油,葱姜切丝,待油热后放入葱丝姜丝。
④、放入土豆片,喜欢吃脆的可以稍微加一点醋,炒一会。
⑤、放入焯好的藕片,加点酱油,盐,爆炒,临出锅前加点鸡精,出锅。
牛肉土豆怎么做好吃
①、牛肉切大方块,土豆去皮切滚刀块,洋葱切丝,葱姜蒜切段备用。
②、锅中烧水,冷水将牛肉放入,加入一些姜片和2勺料酒,煮开至牛肉变色后捞出控水备用。
③、炒锅内少许油,烧至六成热后,加入牛肉、香叶、葱段、姜片、蒜瓣适量,2粒八角、干辣椒3根大火炒3分钟出香味。
④、加入2勺蚝油,2勺生抽,1勺料酒继续翻炒3分钟入味。
⑤、将切好的土豆一起倒入锅中,中火继续翻炒3分钟,土豆经过炒制后,炖煮的时候不容易散开化掉
⑥、将所有食材连同汤汁一起倒入高压锅中,加入没过食材的水,加入1勺盐入底味,高压焖煮12分钟。
⑦、减压后打开锅盖,加入切好的洋葱丝,3调羹胡椒粉,适量的盐和鸡精拌匀,盖上锅盖再继续煮1分钟让调味料化开即可,这样一份酥香软烂,耗时又短的土豆炖牛肉就做好了。
鸡块土豆怎么做好吃
①、鸡洗净,买的是湖南鸡,半只煲汤。另半只切块,焯水。土豆去皮,切块。
②、锅热后倒油,放土豆,用小火煎至两面焦黄,盛出。
③、放姜,蒜爆香,放鸡块煸炒,大火炒⑤、6分钟,使鸡块的水分基本炒干。
④、加酒,生抽,老抽上色,加一点豆瓣酱,糖,翻炒均匀,加水,焖10分钟后,放土豆,焖只20分钟后,调味,收干汤汁,即可出锅。
猪脚土豆怎么做好吃
①、主料:猪蹄600克,土豆(黄皮)400克。调料:色拉油50克,盐20克,味精5克,胡椒粉3克,香菜20克,大葱20克,姜20克,八角5克,酱油20克。
②、将猪蹄洗净,切成块,用高压锅煮40分钟。土豆去皮,切成滚刀块待用。
③、锅置火上,放油烧热,下葱、姜、大料炒香,放10克老抽、10克生抽、500克老汤烧开,再放入高压锅中,加猪手和土豆,上汽2分钟取出,放上精盐、味精、胡椒粉、香菜调味即可。
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