白水蛋煮多久

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白水蛋煮多久

白水蛋煮多久

１０分钟。主料：鸡蛋３个、辅料：水适量。

１、冷水下鸡蛋水沒过鸡蛋即可盖好盖子。大火烧开后立即转小火煮１０分钟。

２、鸡蛋熟后捞起用凉水冲鸡蛋１５秒左右（易剥壳）。

白水煮蛋要煮多久

①、在食用白煮蛋的时候，煮五分钟以上，八分钟左右的鸡蛋最为合适。对于肠胃弱或老人，小孩，孕妇等，不建议吃没有煮熟的鸡蛋。

②、冷水下锅比较好。洗净的鸡蛋直接放入冷水中，没过鸡蛋为宜，如果热水下锅，放鸡蛋的时候可能因为热水的蒸汽而烫伤，或者因为烫而将鸡蛋从较高处投入水中，可能会把鸡蛋磕破。所以白煮蛋还是冷水下锅为好。

白水蛋煮多久

①、白水蛋在水开之后煮5分钟就可以吃了，喜欢吃溏心蛋煮3分钟即可，住的时间不能太久，否则会导致鸡蛋中的蛋白质结构变化，对健康不利。

②、在煮鸡蛋的时候，要先将鸡蛋洗干净，冷水下锅，水量没过鸡蛋，水开后转中小火继续煮，这样才能保证鸡蛋煮好。