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土豆炒鸡块怎么做好吃
①、原料:鸡肉、鸡中翅、土豆、菜椒、姜、冰糖、盐、生抽、鸡粉、蚝油、老抽。
②、鸡肉斩件,土豆削皮切块浸泡水里防止氧化变黑,菜椒洗干净切条。
③、姜切片。
④、起锅烧油,姜片煎得焦黄。
⑤、鸡肉倒进去翻炒变白。
⑥、加入调味料:冰糖,蚝油,生抽,老抽。吃辣的也在这时候加豆瓣酱等辣味食材。
⑦、翻炒上色。
⑧、加水至鸡肉2/3位置,大火煮沸转中小火煮十五分钟。
⑨、开盖,土豆块倒进去煮八分钟左右。
10、再把菜椒倒进去翻炒一两分钟。
1①、加鸡粉和盐调味,收汁。
1②、成品。
炒土豆块怎么做好吃简单
①、先将土豆切块,放水里浸泡几分钟。
②、再将土豆块沥干水份,先把花生油加热(油适当多加点),再放土豆在油里面煎炸。
③、尽量让油全部浸住土豆块,小火慢慢煎炸。
④、炸好的土豆块先盛出来。
⑤、再把多余的油盛出来,再把土豆块和蒜苗、香菜一起炒几分钟。
⑥、再加上酱油、盐调好味,再用盘子装起来,简直太好吃了。
土豆块怎么炒
①、炒锅热油,放入土豆块翻炒,放入两勺番茄沙司。
②、加清水,水高于土豆表面,加少量盐,中火焖煮。
③、等锅中水煮干,放入洋葱,炒匀即可出锅。
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