猪肚怎么做好吃

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猪肚怎么做好吃

莲子猪肚汤怎么做好吃

①、材料：莲子、猪肚、花生、地瓜粉、鸡精、生盐、醋。

②、先将买回来的猪肚用地瓜粉和醋清洗干净；

③、将猪肚和姜片加水一起入锅里煮；

④、中途翻次身；将煮开的猪肚捞出，过下凉水；然后用刀子将白苔刮去；

⑤、接着将猪肚切成细长条；莲子掰开切中间的籽，洗净；

⑥、往锅里加水，倒入洗净的的莲子；放入猪肚条；再倒入一杯洗净的花生；加入适量生盐和鸡精，按下20分钟的键即可。

家常猪肚怎么做最好吃

①、用料:猪肚一个，瘦肉一百六十克，腐竹八十克，白果仁八十克，生薏米、熟薏米各半碗，马碲肉四个量，盐少许，清水适量。

②、先将猪肚上的脂肪去除，翻开用盐、生粉揉捏擦匀，洗净；再如法处理一次，洗干净，放滚水中滚片刻，取出再洗净。

③、腐竹折段，白果去心，马蹄切片。

④、用直身瓦煲烧滚清水约八成满，下猪肚煲约一小时，加入其他用料再煲一小时，捞出猪肚切片，与其他料同装碟。

芥末炒猪肚怎么做好吃

①、食材：熟猪肚1个、莴笋50克、芥末10克、盐2克、白糖5克、酱油10克、陈醋10克、芝麻油5克、高汤20克

②、首先准备芥末、放入盐、白糖，淋入酱油、陈醋、芝麻油，倒入高汤，拌匀。

③、去皮莴笋切丝。

④、熟猪肚切丝。

⑤、准备盘，莴笋丝垫底，放入肚丝，淋入调好的芥末汁，即可。