蛏子怎么吃

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蛏子怎么吃

蛏子怎么吃 蛏子的家常做法

材料：准备竹蛏600克，大蒜、麻油、葱、菜油、蒸鱼豉油、朝天椒、炸蒜适量。

①、将大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末，竹蛏提前净养。

②、将大蒜和辣椒末放在一起，加入麻油、食盐搅拌均匀。

③、竹蛏清洗干净之后，沥干一些水分，排放在盘子上。

④、均匀铺上麻油蒜和炸蒜，将竹蛏都铺好，摆好。

⑤、蒸锅烧水，水开后加入竹蛏，大火蒸1分钟左右，开盖放气。

⑥、锅盖盖好之后再中火蒸2分钟，熄火闷1分钟左右。

⑦、取出蛏子撒上葱花，加入烧热的菜油和蒸鱼豉油即可。

蛏子吃不完怎么保存

①、蛏子吃不完可以用保鲜盒或是保鲜袋直接装好，放入冷冻室保存；

②、蛏子属于海鲜类，所包含的营养成分主要有蛋白质，水分，脂肪，维生素，矿物质，在短时间没吃完的情况下，新鲜的蛏子可以放入冷冻室内保存，这样能保证营养成分不会丢失，不会影响营养价值，即便蛏子是已经死亡的，经过清洁处理马上吃也是可以的。

蛏子怎么吃

材料：准备竹蛏600克，大蒜、麻油、葱、菜油、蒸鱼豉油、朝天椒、炸蒜适量。

①、将大蒜、葱、辣椒、炸蒜切碎末，竹蛏提前净养。

②、将大蒜和辣椒末放在一起，加入麻油、食盐搅拌均匀。

③、竹蛏清洗干净之后，沥干一些水分，排放在盘子上。

④、均匀铺上麻油蒜和炸蒜，将竹蛏都铺好，摆好。

⑤、蒸锅烧水，水开后加入竹蛏，大火蒸1分钟左右，开盖放气。

⑥、锅盖盖好之后再中火蒸2分钟，熄火闷1分钟左右。

⑦、取出蛏子撒上葱花，加入烧热的菜油和蒸鱼豉油即可。