普洱茶的冲泡方法

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普洱茶的冲泡方法

20年普洱茶的正确冲泡方法

①、撬茶。撬茶也是冲泡普洱茶中的重要一环，一些压制过紧的普洱茶如撬茶不当，就会有很多茶碎或茶渣，影响普洱茶口感。一般可以使用茶刀或者是茶锥来撬开压制好的普洱茶，尽量把茶饼撬得更完好些，不会太碎，保持饼茶原有的美观，更有利于冲泡。

②、投茶量。普洱茶冲泡，一般是100ml：7g的茶水比例，也就是100ml的水，投茶7g，日常冲泡品饮的话，180ml的壶，投茶量在10g左右较适宜。如果担心估计不准茶叶的克数，可以买个电子秤。

②、温杯。泡茶第一步——温杯，用沸水一一均匀温器，包括盖碗、公道杯、品杯，提升茶器温度，让茶叶受热均匀。

③、醒茶。冲泡前的醒茶也称为洗茶，将普洱茶放入茶壶，注入热水10秒左右倒掉，通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。

④、冲泡方式。使用90~摄氏度的水温以高冲沿杯壁注入，前期冲泡即入即出，后期至尾水适当闷泡，普洱茶较为耐泡，7.8泡后可以视具体情况闷泡20~40S，尾水阶段延长闷泡时间。

普洱茶叶冲泡的正确方法

①、观茶。在冲泡普洱茶之前，应该先将普洱茶叶用茶匙轻轻的拨入赏茶盘中，然后再仔细的观看普洱茶叶的成色，顺便轻轻的嗅一下普洱茶叶的清香。这样可以让我们很好的感觉到普洱茶叶的状态。

②、清洗茶杯。在冲泡茶叶之前，应该清洗一下茶杯。首先应该用九十摄氏度左右的温开水，将茶杯浸润一下。这样一来，不仅可以将茶杯清洗干净，而且还可以很好的温一下茶杯。

③、冲泡。我们用茶匙将普洱茶叶放入茶壶中，然后用温开水将茶叶进行三次的冲泡。冲泡三次的作用是让破茶叶能够得到更好的浸润，冲泡之后即可饮用。

陈皮普洱茶的冲泡方法

①、陈皮普洱茶的冲泡方法：首先烧好一壶沸水，然后拆开茶叶包装，取出陈皮普洱茶，把陈皮顶部盖子揭开，放入盖碗当中，注入沸水七分满，先洗一遍茶，第二遍润茶，第三遍才开始每次浸泡7秒后出汤，之后可逐渐增加浸泡水时间，最后将茶汤倒入茶杯中品饮。

②、陈皮普洱茶的冲泡方法：同样拆开包装，取出完整的小青柑；将小青柑小心掰碎，将柑皮与茶叶同时放入杯中或壶中。加入开水冲泡，第一遍洗茶，第二遍润茶，这种冲泡方法请一定快速出汤，避免茶汤过于浓郁，可能会发苦、发涩。在五泡以后，可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。大约能够冲泡13泡左右。